Rossignol, vache née sur l’exploitation de la famille Chambel “Les Belles des Champs” à Combloux, s’est distinguée aujourd’hui au Concours Général Agricole du Salon de l’Agriculture 2025 en remportant le premier prix de section dans sa catégorie ainsi que le premier prix de championnat Jeune en race Abondance.
Née le 20 septembre 2020, Rossignol incarne l’excellence de son élevage familial. Fille d’Hortensia, présente au Salon en 2023, elle produit quotidiennement 20 litres de lait destinés à la Coopérative du Mont-Blanc, où il est transformé en reblochon. Le GAEC Les Belles des Champs élève 70 vaches laitières qui, chaque été, pâturent sur les pistes de ski de Combloux.
Ces distinctions sont une reconnaissance du travail accompli sur plusieurs lignées dans l’exploitation comblorane. C’est aussi une belle mise en lumière pour la destination Combloux et son savoir-faire local. Après plusieurs participations au salon parisien, Frédéric Chambel confirme l’intérêt des visiteurs qui viennent à sa rencontre en reconnaissant le nom de la station. En parallèle de leur métier d’agriculteur, Julie et Frédéric Chambel accueillent également des vacanciers dans leur gîte grand confort situé juste au-dessus de l’étable, pour un séjour dépaysant et une reconnexion à la nature.
À noter : le Comice agricole du Pays du Mont-Blanc à Combloux
Après son passage au Salon de l’Agriculture, Rossignol sera de retour en Haute-Savoie aux côtés d’autres vaches de l’élevage pour la quatrième édition du Comice agricole du Pays du Mont-Blanc. L’événement se tiendra à Combloux le 1er mai 2025 et mettra à l’honneur les éleveurs et la diversité du patrimoine agricole local.
