Alexandre Brasset, chef du nouveau restaurant combloran “Alexpérience” remporte la première place au concours du “Meilleur Pâté-Croûte de Montagne” organisé dans le cadre du festival gastronomique Toquicimes 2023.
Aux commandes du tout nouveau restaurant Alexpérience, situé à Combloux près du lac biotope offrant une vue imprenable sur la chaîne des Fiz et le Mont Blanc, le chef Brasset a su séduire les papilles du jury grâce à son pâté en croûte d’exception. Cette création témoigne d’un savant mariage d’ingrédients locaux minutieusement choisis et d’une technique culinaire raffinée.
Cette victoire consolide la position de Combloux en tant que destination culinaire de premier plan, attirant les connaisseurs et les passionnés de saveurs authentiques.
L’Office de Tourisme de Combloux félicite chaleureusement le chef Alexandre Brasset pour cette réussite remarquable et lui souhaite une longue série de succès dans sa recherche constante de l’excellence gastronomique.
Rendez-vous sur le site internet Alexpérience pour découvrir la carte actuelle du restaurant, où vous pourrez déguster le “Pâté en croûte du moment”.
