* Du 14 au 18 Janvier 2008 :
10ème "Festival de la Gastronomie Régionale et du Patrimoine"
14h00 - Visite de la Bergerie de Combloux et dégustation de fromage de brebis
18h - Causerie sur le lait et l’histoire des fromages en Savoie avec Mickaël Meynet, suivie d’une dégustation avec Agri Promo.
* Mardi 15 Janvier :
Dès 15h - 1er étage Maison du Tourisme : "Concours de farcements des villages du Pays du Mont-Blanc". Tous les villages du pays du Mont-blanc sont représentés par deux ou trois personnes réalisant un farcement. Ces farcements seront jugés par 9 chefs du Pays du Mont Blanc. Pendant la manifestation, nombreuses anecdotes, morceaux d'accordéon et orgue de barbarie...
17h30 : Dégustation des Farcements suivie de la remise des prix.
18h30 : Danses folkloriques avec L’Tropé : l'occasion pour l'assemblée de s'initier à quelques pas de danses.
Sans oublier la “Confrérie du farcement des Pays du Mont-Blanc”, avec un nouveau village à l’honneur cette année :
* Mercredi 16 Janvier : Matin : Place de la Maison du Tourisme :
"Marché à l’Ancienne" En complément du marché habituel,
vente de produits locaux sur place (pain, charcuterie, fromages, miel, ...
Mini-marché aux vins : Apremont, Chignin, Stands de pâtisseries locales (rissoles, bugnes, gâteaux de Savoie).
Démonstration des vieux métiers : grilleuse de café, repasseuses à l'ancienne, fabricant de Tavaillons, fileuse, menuisier, brocanteur (art populaire).
Animation racontée sur les produits locaux et les métiers *
"Soupe de chez nous" -
Petit air d’accordéon ou “COR DES ALPES”.
18H – Conférence « sur la gastronomie savoyarde à travers les âges », suivie d’une dégustation à la fin de la conférence. Entrée Libre – Lycée de Combloux-
* Mercredi 16 et Jeudi 17 Janvier : 
Mercredi de 9h à 19h et Jeudi de 9h à 16h :
1er Etage de la Maison du Tourisme - Entrée libre : L'Italie à l'Honneur "Exposition/Vente de Produits Italiens" - Fromages, charcuterie, vins, confiserie, liqueurs, produits et artisanats italiens,........ Tisanes avec des plantes de Savoie.
2ème étage de la Maison du Tourisme - Entrée libre : Expo/Vente de Poyas sur Planches, Points comptés, Papier découpé... A l’origine les poyas étaient des scènes de montée en alpage peintes sur planche et accrochées sur la porte de l’écurie. Les paysans de la Gruyère Suisse faisaient peindre leur troupeau, celui-ci représentait leur richesse.
* Jeudi 17 Janvier :
17h : "Atelier" au Lycée de Combloux.
20h30 : 2ème étage : Soirée Savoyarde : Dégustation de Bûgnes, Gâteaux de Savoie...Participation 3€ - Gratuit pour les enfants accompagnés.
* Vendredi 18 Janvier :
17h à 18h30 : Restaurant les Clarines à la Cry. Rencontre avec des producteurs de vin de Savoie. Dégustation et possibilité d’achat de vin sur place.
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